Kegiatan Seminar Nasional Agroindustri 2022

Pada tanggal 19 – 20 Oktober 2022 telah dilaksanakan SNA 2022 yang menampilkan pembicara kunci Bapak Ahmad Zabadi, SH, MM selaku Deputi Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia yang mewakili Menteri Koperasi dan UKM Republik Indonesia, dan Ibu Ir. Reni Yanita, M.Si. selaku Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka, Kementerian Perindustrian yang menyampaikan tentang  dukungan dan regulasi Pemerintah untuk IKM dalam upaya meningkatkan daya saing.

Pada hari pertama, sesi panel dipandu oleh moderator Dr. Dwi Purnomo, S.TP, MT (Dosen Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran) yang menampilkan 3 pembicara, yaitu:

  1. Mulyana Hadipernata, S.TP, M.Sc, Ph.D selaku Kepala Pusat Riset Agroindustri BRIN yang memaparkan tentang Arah dan Cakupan Riset pada Proses Transformasi Agroindustri
  2. Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti Laconi, M.S. selaku Wakil Rektor Bidang Inovasi, Bisnis dan Kewirausahaan IPB University dengan paparan Dukungan Inovasi terhadap Kemandirian Ekonomi Nasional
  3. Ir. Bambang Arif Nugraha, S.TP. , seorang Instruktur Keamanan Pangan Agroindustri yang berbagi pengalaman serta inspirasi dalam  Pemenuhan Safety dan Quality Compliance Produk Agroindustri Ekspor Melalui Factory Sharing

Sesi diskusi panel hari kedua dimoderatori oleh Prof. Mirna Nuraeni Ansori Mattjik, yang merupakan teaching associate professor di Engineering Design and Society (EDS), Colorado School of Mines (CSM) di Kota Golden, Amerika Serikat. Pembicara pertama yang dihadirkan:

  1. Prof. Dr. Ir. Tajuddin Bantacut, M.Sc., Guru Besar PS Teknik Industri Pertanian, FATETA IPB. Beliau memaparkan tentang Closed-Loop System sebagai Bentuk Ekonomi Sirkular Untuk Peningkatan Daya Saing Agroindustri Global.
  2. Dr. Agus Canny, M.A., M.Sc. sebagai perwakilan dari Asosiasi Agroindustri Indonesia (AGRIN) yang mengangkat tema Kawasan Industri Hijau untuk Agroindustri Berkelanjutan. Dalam paparannya, beliau memperkenalkan master plan pengembangan Eco-Industrial Parks (EIP) yang dilakukan oleh PT. Kawasan Industri JababekaTbk. (KIJA).

Bahan paparan dari para pembicara dapat di unduh pada https://sna.ipb.ac.id/download/

Penyampaian berbagai makalah hasil penelitian oleh pihak akademisi dan peneliti dilakukan pada 4 ruang parallel yang dipresentasikan pada hari pertama dan kedua pelaksanaan SNA 2022. Artikel yang dipresentasikan selanjutnya dipublikasikan pada beberapa jurnal mitra SNA 2022. Informasi lengkap terkait SNA2022 dapat dilihat pada https://sna.ipb.ac.id/