Divisi Teknologi Pengemasan, Penyimpanan dan Sistem Transportasi

Teknologi Pengemasan, Penyimpanan dan Sistem Transportasi

Divisi yang berfokus pada pengembangan ilmu dan teknik pengemasan, penyimpanan dan penggudangan, serta sistem transportasi komoditas pertanian dan produk agroindustri.

Ruang Lingkup

Bahan kemasan, alat dan proses pengemasan, teknik penyimpanan dan penggudangan, ekonomi pengemasan, dan sistem transportasi.

Ranah Penelitian

Pengembangan bahan kemasan baru, migrasi/interaksi bahan kemasan dan produk, penerapan dan pengembangan teknologi pengemasan, penerapan dan pengembangan teknik penyimpanan dan penggudangan, dan sistem transportasi komoditas pertanian dan produk agroindustri.

Mandat

Divisi ini mempunyai mandat untuk mengembangkan ilmu dan teknologi pengemasan, penyimpanan dan penggudangan, serta sistem transportasi untuk komoditas pertanian dan produk agroindustri. Adapun misi divisi adalah (i) meningkatkan pengetahuan masyarakat di bidang teknologi pengemasan, penggudangan dan sistem distribusi dan (ii) menciptakan inovasi dan kebaruan dibidang teknologi pengemasan, penggudangan dan sistem distribusi. Berdasarkan misi dan visi tersebut disusunlah tujuan divisi ini yaitu (i) mampu melaksanakan perkuliahan dan praktikum bagi mahasiswa di bidang teknologi pengemasan,penggudangan dan sistem distribusi; (ii) mampu melakukan pelatihan dan konsultasi bagi masyarakat di bidang di bidang teknologi pengemasan, penggudangan dan sistem distribusi dan (iii) mampu melakukan penelitian di bidang teknologi pengemasan, penggudangan dan sistem distribusi khususnya teknologi pasca panen, keamanan kemasan pangan, kemasan ramah lingkungan dan berkelanjutan, kemasan aktif dan cerdas serta material kemasan baru. Ranah kegiatan divisi terbagi menjadi 5 yaitu Perkulihan, Praktikum, Penelitian, Pelatihan dan Konsultasi industri.

Dosen Divisi Teknologi Pengemasan, Penyimpanan dan Sistem Transportasi:

• Prof. Dr. Endang Warsiki, S.TP., M.Si.
• Dr. Ir. Sugiarto, M.Si.
• Dr. Indah Yuliasih, S.TP., M.Si.